Datenschutzerklärung

Stand: 31. Oktober 2025

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.

Datenerfassung auf dieser Website

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?

Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Impressum dieser Website entnehmen.

Wie erfassen wir Ihre Daten?

Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z. B. um Daten handeln, die Sie in ein Kontaktformular, in unseren Newsletter oder in unseren KI-Meal-Planner eingeben.

Andere Daten werden automatisch oder nach Ihrer Einwilligung beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z. B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie diese Website betreten.

Wofür nutzen wir Ihre Daten?

Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten können zur Analyse Ihres Nutzerverhaltens verwendet werden, sofern Sie hierfür Ihre Einwilligung erteilt haben. Bei Nutzung des KI-Meal-Planners werden Ihre Eingaben zur Generierung personalisierter Meal-Pläne verwendet.

Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten?

Sie haben jederzeit das Recht, unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Wenn Sie eine Einwilligung zur Datenverarbeitung erteilt haben, können Sie diese Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen. Außerdem haben Sie das Recht, unter bestimmten Umständen die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen. Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.

Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit an uns wenden.


2. Hosting

Externes Hosting

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet (Hoster). Die personenbezogenen Daten, die auf dieser Website erfasst werden, werden auf den Servern des Hosters gespeichert. Hierbei kann es sich v. a. um IP-Adressen, Kontaktanfragen, Meta- und Kommunikationsdaten, Vertragsdaten, Kontaktdaten, Namen, Websitezugriffe und sonstige Daten, die über eine Website generiert werden, handeln.

Der Einsatz des Hosters erfolgt zum Zwecke der Vertragserfüllung gegenüber unseren potenziellen und bestehenden Kunden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und im Interesse einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots durch einen professionellen Anbieter (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TTDSG, soweit die Einwilligung die Speicherung von Cookies oder den Zugriff auf Informationen im Endgerät des Nutzers (z. B. Device-Fingerprinting) im Sinne des TTDSG umfasst. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.

Unser Hoster wird Ihre Daten nur insoweit verarbeiten, wie dies zur Erfüllung seiner Leistungspflichten erforderlich ist und unsere Weisungen in Bezug auf diese Daten befolgen.

Wir setzen folgenden Hoster ein:

Raidboxes GmbH
Weseler Straße 88
48151 Münster
Deutschland

Auftragsverarbeitung

Wir haben einen Vertrag über Auftragsverarbeitung (AVV) zur Nutzung des oben genannten Dienstes geschlossen. Hierbei handelt es sich um einen datenschutzrechtlich vorgeschriebenen Vertrag, der gewährleistet, dass dieser die personenbezogenen Daten unserer Websitebesucher nur nach unseren Weisungen und unter Einhaltung der DSGVO verarbeitet.


3. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Wenn Sie diese Website benutzen, werden verschiedene personenbezogene Daten erhoben. Personenbezogene Daten sind Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Die vorliegende Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten wir erheben und wofür wir sie nutzen. Sie erläutert auch, wie und zu welchem Zweck das geschieht.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z. B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Hinweis zur verantwortlichen Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Dennis Wittmann
trekkingküche.de
Frongasse 10e, 51143 Köln

E-Mail: kontakt@trekkingkueche.de

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (z. B. Namen, E-Mail-Adressen o. Ä.) entscheidet.

Speicherdauer

Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung zur Datenverarbeitung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern wir keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten haben (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen); im letztgenannten Fall erfolgt die Löschung nach Fortfall dieser Gründe.

Allgemeine Hinweise zu den Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung auf dieser Website

Sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bzw. Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO, sofern besondere Datenkategorien nach Art. 9 Abs. 1 DSGVO verarbeitet werden. Im Falle einer ausdrücklichen Einwilligung in die Übertragung personenbezogener Daten in Drittstaaten erfolgt die Datenverarbeitung außerdem auf Grundlage von Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sofern Sie in die Speicherung von Cookies oder in den Zugriff auf Informationen in Ihr Endgerät (z. B. via Device-Fingerprinting) eingewilligt haben, erfolgt die Datenverarbeitung zusätzlich auf Grundlage von § 25 Abs. 1 TTDSG. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar. Sind Ihre Daten zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich, verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Des Weiteren verarbeiten wir Ihre Daten, sofern diese zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich sind auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Die Datenverarbeitung kann ferner auf Grundlage unseres berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgen. Über die jeweils im Einzelfall einschlägigen Rechtsgrundlagen wird in den folgenden Absätzen dieser Datenschutzerklärung informiert.

Empfänger von personenbezogenen Daten

Im Rahmen unserer Geschäftstätigkeit arbeiten wir mit verschiedenen externen Stellen zusammen. Dabei ist teilweise auch eine Übermittlung von personenbezogenen Daten an diese externen Stellen erforderlich. Wir geben personenbezogene Daten nur dann an externe Stellen weiter, wenn dies im Rahmen einer Vertragserfüllung erforderlich ist, wenn wir gesetzlich hierzu verpflichtet sind (z. B. Weitergabe von Daten an Steuerbehörden), wenn wir ein berechtigtes Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO an der Weitergabe haben oder wenn eine sonstige Rechtsgrundlage die Datenweitergabe erlaubt. Beim Einsatz von Auftragsverarbeitern geben wir personenbezogene Daten unserer Kunden nur auf Grundlage eines gültigen Vertrags über Auftragsverarbeitung weiter. Im Falle einer gemeinsamen Verarbeitung wird ein Vertrag über gemeinsame Verarbeitung geschlossen.

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Widerspruchsrecht gegen die Datenerhebung in besonderen Fällen sowie gegen Direktwerbung (Art. 21 DSGVO)

WENN DIE DATENVERARBEITUNG AUF GRUNDLAGE VON ART. 6 ABS. 1 LIT. E ODER F DSGVO ERFOLGT, HABEN SIE JEDERZEIT DAS RECHT, AUS GRÜNDEN, DIE SICH AUS IHRER BESONDEREN SITUATION ERGEBEN, GEGEN DIE VERARBEITUNG IHRER PERSONENBEZOGENEN DATEN WIDERSPRUCH EINZULEGEN; DIES GILT AUCH FÜR EIN AUF DIESE BESTIMMUNGEN GESTÜTZTES PROFILING. DIE JEWEILIGE RECHTSGRUNDLAGE, AUF DENEN EINE VERARBEITUNG BERUHT, ENTNEHMEN SIE DIESER DATENSCHUTZERKLÄRUNG. WENN SIE WIDERSPRUCH EINLEGEN, WERDEN WIR IHRE BETROFFENEN PERSONENBEZOGENEN DATEN NICHT MEHR VERARBEITEN, ES SEI DENN, WIR KÖNNEN ZWINGENDE SCHUTZWÜRDIGE GRÜNDE FÜR DIE VERARBEITUNG NACHWEISEN, DIE IHRE INTERESSEN, RECHTE UND FREIHEITEN ÜBERWIEGEN ODER DIE VERARBEITUNG DIENT DER GELTENDMACHUNG, AUSÜBUNG ODER VERTEIDIGUNG VON RECHTSANSPRÜCHEN (WIDERSPRUCH NACH ART. 21 ABS. 1 DSGVO).

WERDEN IHRE PERSONENBEZOGENEN DATEN VERARBEITET, UM DIREKTWERBUNG ZU BETREIBEN, SO HABEN SIE DAS RECHT, JEDERZEIT WIDERSPRUCH GEGEN DIE VERARBEITUNG SIE BETREFFENDER PERSONENBEZOGENER DATEN ZUM ZWECKE DERARTIGER WERBUNG EINZULEGEN; DIES GILT AUCH FÜR DAS PROFILING, SOWEIT ES MIT SOLCHER DIREKTWERBUNG IN VERBINDUNG STEHT. WENN SIE WIDERSPRECHEN, WERDEN IHRE PERSONENBEZOGENEN DATEN ANSCHLIESSEND NICHT MEHR ZUM ZWECKE DER DIREKTWERBUNG VERWENDET (WIDERSPRUCH NACH ART. 21 ABS. 2 DSGVO).

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht den Betroffenen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde, insbesondere in dem Mitgliedstaat ihres gewöhnlichen Aufenthalts, ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes zu. Das Beschwerderecht besteht unbeschadet anderweitiger verwaltungsrechtlicher oder gerichtlicher Rechtsbehelfe.

Recht auf Datenübertragbarkeit

Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen. Sofern Sie die direkte Übertragung der Daten an einen anderen Verantwortlichen verlangen, erfolgt dies nur, soweit es technisch machbar ist.

Auskunft, Berichtigung und Löschung

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung und ggf. ein Recht auf Berichtigung oder Löschung dieser Daten. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema personenbezogene Daten können Sie sich jederzeit an uns wenden.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung

Sie haben das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen. Hierzu können Sie sich jederzeit an uns wenden. Das Recht auf Einschränkung der Verarbeitung besteht in folgenden Fällen:

  • Wenn Sie die Richtigkeit Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten bestreiten, benötigen wir in der Regel Zeit, um dies zu überprüfen. Für die Dauer der Prüfung haben Sie das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.
  • Wenn die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten unrechtmäßig geschah/geschieht, können Sie statt der Löschung die Einschränkung der Datenverarbeitung verlangen.
  • Wenn wir Ihre personenbezogenen Daten nicht mehr benötigen, Sie sie jedoch zur Ausübung, Verteidigung oder Geltendmachung von Rechtsansprüchen benötigen, haben Sie das Recht, statt der Löschung die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.
  • Wenn Sie einen Widerspruch nach Art. 21 Abs. 1 DSGVO eingelegt haben, muss eine Abwägung zwischen Ihren und unseren Interessen vorgenommen werden. Solange noch nicht feststeht, wessen Interessen überwiegen, haben Sie das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.

Wenn Sie die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten eingeschränkt haben, dürfen diese Daten von ihrer Speicherung abgesehen nur mit Ihrer Einwilligung oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen oder zum Schutz der Rechte einer anderen natürlichen oder juristischen Person oder aus Gründen eines wichtigen öffentlichen Interesses der Europäischen Union oder eines Mitgliedstaats verarbeitet werden.


4. Datenerfassung auf dieser Website

Server-Logfiles

Der Hosting-Provider erhebt automatisch Informationen in Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch übermittelt:

  • Browser-Typ und Browser-Version
  • Verwendetes Betriebssystem
  • Referrer URL
  • Hostname des zugreifenden Rechners
  • Uhrzeit der Serveranfrage
  • IP-Adresse

Zweck: Diese Daten dienen der Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs der Website und der Verbesserung unseres Angebots. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an technisch fehlerfreier Darstellung und Optimierung)

Speicherdauer: Die Daten werden automatisch nach 7 Tagen gelöscht.

Kontaktformular

Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.

Verarbeitete Daten:

  • Name
  • E-Mail-Adresse
  • Betreff und Nachricht
  • Optional: Weitere von Ihnen angegebene Daten

Zweck: Bearbeitung Ihrer Kontaktanfrage

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Beantwortung Ihrer Anfrage)

Speicherdauer: Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Die im Kontaktformular eingegebenen Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt (z. B. nach abgeschlossener Bearbeitung Ihrer Anfrage). Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.

Anfrage per E-Mail, Telefon oder Telefax

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder Telefax kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten (Name, Anfrage) zum Zwecke der Bearbeitung Ihres Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)

Speicherdauer: Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) sofern diese abgefragt wurde; die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.

Die von Ihnen an uns per Kontaktanfragen übersandten Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt (z. B. nach abgeschlossener Bearbeitung Ihres Anliegens). Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere gesetzliche Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.


5. Newsletter

Newsletter-Daten (CleverReach)

Wenn Sie den auf der Website angebotenen Newsletter beziehen möchten, benötigen wir von Ihnen eine E-Mail-Adresse sowie Informationen, welche uns die Überprüfung gestatten, dass Sie der Inhaber der angegebenen E-Mail-Adresse und mit dem Empfang des Newsletters einverstanden sind.

Verarbeitete Daten:

  • E-Mail-Adresse (Pflichtangabe)
  • Vorname/Name (optional)
  • Anmeldezeitpunkt
  • IP-Adresse bei Anmeldung (zur Missbrauchsprävention)

Versanddienstleister:

CleverReach GmbH & Co. KG
Schafjückenweg 2
26180 Rastede
Deutschland

Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung der in das Newsletteranmeldeformular eingegebenen Daten erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Die erteilte Einwilligung zur Speicherung der Daten, der E-Mail-Adresse sowie deren Nutzung zum Versand des Newsletters können Sie jederzeit widerrufen.

Double-Opt-In-Verfahren:

Die Anmeldung zu unserem Newsletter erfolgt in einem sogenannten Double-Opt-In-Verfahren. Das heißt, Sie erhalten nach der Anmeldung eine E-Mail, in der Sie um die Bestätigung Ihrer Anmeldung gebeten werden. Diese Bestätigung ist notwendig, damit sich niemand mit fremden E-Mail-Adressen anmelden kann. Die Anmeldungen zum Newsletter werden protokolliert, um den Anmeldeprozess entsprechend den rechtlichen Anforderungen nachweisen zu können. Hierzu gehört die Speicherung des Anmelde- und des Bestätigungszeitpunkts sowie der IP-Adresse.

Widerruf:

Sie können Ihre Einwilligung zur Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten und deren Nutzung für den Newsletter-Versand jederzeit widerrufen. In jedem Newsletter findet sich dazu ein entsprechender Link. Außerdem können Sie sich jederzeit per E-Mail an [IHRE E-MAIL] wenden.

Speicherdauer:

Ihre E-Mail-Adresse wird gespeichert, solange Sie den Newsletter abonniert haben. Nach einer Abmeldung vom Newsletter wird Ihre E-Mail-Adresse aus unserer Newsletterliste gelöscht, sofern Sie nicht ausdrücklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten eingewilligt haben oder wir uns eine darüber hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist.

Auftragsverarbeitung:

Wir haben einen Vertrag über Auftragsverarbeitung (AVV) mit CleverReach geschlossen. Hierbei handelt es sich um einen datenschutzrechtlich vorgeschriebenen Vertrag, der gewährleistet, dass dieser die personenbezogenen Daten unserer Newsletterempfänger nur nach unseren Weisungen und unter Einhaltung der DSGVO verarbeitet.

Datenübertragung:

CleverReach verarbeitet Ihre Daten ausschließlich auf Servern in Deutschland/EU.

Weitere Informationen:

Datenschutzerklärung von CleverReach: https://www.cleverreach.com/de/datenschutz/


6. Analyse-Tools und Werbung

Plausible Analytics (datenschutzfreundlich)

Wir nutzen Plausible Analytics für anonymisierte Website-Statistiken zur Verbesserung unseres Angebots.

Besonderheiten von Plausible:

  • Keine Cookies
  • Keine Erhebung personenbezogener Daten
  • Vollständig anonymisierte IP-Adressen
  • DSGVO-konform per Design
  • Daten verbleiben in Deutschland/EU

Erfasste Daten (anonymisiert):

  • Seitenaufrufe
  • Verweisquelle (Referrer)
  • Browser-Typ
  • Betriebssystem
  • Gerätekategorie (Desktop/Mobile/Tablet)
  • Land (aus anonymisierter IP abgeleitet)

KEINE Erfassung von:

  • Vollständigen IP-Adressen
  • Cookies oder anderen Tracking-Technologien
  • Personenbezogenen Daten
  • User-IDs oder Identifikatoren
  • Genauen Standortdaten

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an anonymer Nutzungsanalyse zur Verbesserung unseres Angebots)

Hosting: Self-hosted auf eigenem Server (Raidboxes, Deutschland). Es erfolgt keine Datenübertragung an Dritte.

Weitere Informationen:

Plausible Data Policy: https://plausible.io/data-policy

Wichtiger Hinweis: Plausible Analytics benötigt KEINE Cookie-Einwilligung nach TTDSG, da keine Cookies gesetzt werden und keine personenbezogenen Daten erhoben werden.


7. Plugins und Tools

WordPress

Diese Website nutzt WordPress als Content-Management-System.

Verarbeitete Daten:

  • IP-Adresse
  • Browser-Informationen
  • Zeitstempel
  • Technische Metadaten

Zweck: Bereitstellung und Verwaltung der Website-Inhalte

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am technischen Betrieb)

Speicherort: Raidboxes-Server (Deutschland)

jQuery (lokal gehostet)

Wir setzen die JavaScript-Bibliothek jQuery ein, die lokal auf unserem Server gehostet wird.

Wichtig: Es erfolgt KEINE Datenübertragung an externe CDNs (wie Google oder jQuery CDN). Die Bibliothek wird ausschließlich von unserem eigenen Server geladen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an technischer Funktionalität)

DSGVO-Konformität: Durch lokales Hosting werden keine Daten an Dritte übermittelt.

Oxygen Builder

Für das Design der Website wird Oxygen Builder verwendet.

Verarbeitung: Rein technische Darstellung, keine Datenübertragung an Dritte

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an professionellem Website-Design)

Borlabs Cookie (Consent-Management)

Wir nutzen Borlabs Cookie zur Verwaltung von Cookie-Einwilligungen und zur Blockierung von Diensten, die eine Einwilligung erfordern.

Anbieter:

Borlabs GmbH
Rübenkamp 32
22305 Hamburg
Deutschland

Zweck: DSGVO-konformes Consent-Management für Cookies und einwilligungspflichtige Dienste

Von Borlabs gesetzte Cookies:

  • borlabs-cookie: Speichert Ihre Cookie-Einstellungen und Einwilligungen
  • Laufzeit: 12 Monate

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung zur Einholung von Consent gemäß TTDSG)

Speicherort: Lokal auf Ihrem Gerät

Weitere Informationen:

https://de.borlabs.io/kb/welche-daten-speichert-borlabs-cookie/


8. Affiliate-Marketing

Amazon Partnerprogramm

Diese Website nimmt am Amazon EU-Partnerprogramm teil. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.

Anbieter:

Amazon Europe Core S.à r.l.
38 avenue John F. Kennedy
L-1855 Luxemburg

Was ist das Amazon Partnerprogramm?

Wenn Sie auf unserer Website auf einen mit Sternchen (*) gekennzeichneten Amazon-Link klicken und anschließend ein Produkt kaufen, erhalten wir eine Provision von Amazon. Für Sie entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Diese Einnahmen helfen uns, die Website zu finanzieren und Ihnen weiterhin kostenlose Inhalte anzubieten.

Welche Daten werden verarbeitet?

Bei Klick auf einen Amazon-Affiliate-Link werden folgende Daten an Amazon übertragen:

  • IP-Adresse
  • Geräte- und Browser-Informationen
  • Datum und Uhrzeit des Klicks
  • Referrer-URL (von welcher Seite Sie kamen)
  • Partner-ID (identifiziert trekkingküche.de als Werbepartner)

Cookies:

Amazon kann Cookies setzen, um Ihre Aktivitäten zu verfolgen. Diese Cookies haben eine Laufzeit von bis zu 24 Stunden (bei Klick auf Produkt) bzw. 89 Tagen (bei Hinzufügen zum Warenkorb).

Wichtig: Diese Cookies werden nur gesetzt, wenn Sie auf einen Amazon-Link klicken und Amazon.de besuchen. Wir setzen selbst keine Amazon-Tracking-Cookies auf unserer Website. Daher ist keine Einwilligung über unseren Cookie-Banner erforderlich.

Rechtsgrundlage:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Finanzierung der Website)
  • Die Verarbeitung durch Amazon erfolgt auf Grundlage deren Datenschutzrichtlinien

Datenübertragung Drittland:

Amazon verarbeitet Daten primär in Luxemburg (EU). Eine Übertragung in die USA kann im Rahmen der von Amazon implementierten Standardvertragsklauseln und Sicherheitsmaßnahmen gemäß Art. 46 DSGVO erfolgen.

Widerspruch:

Sie können die Datenverarbeitung durch Amazon verhindern, indem Sie:

  • Unsere Amazon-Links nicht anklicken
  • Cookies in Ihrem Browser blockieren
  • Amazon-Cookies in Ihren Amazon-Kontoeinstellungen deaktivieren

Weitere Informationen:

Speicherdauer:

Die Daten werden von Amazon gemäß deren Datenschutzrichtlinien gespeichert. Wir selbst speichern keine personenbezogenen Daten im Zusammenhang mit Amazon-Klicks.


AWIN Affiliate-Netzwerk

Diese Website nutzt das AWIN-Affiliate-Netzwerk zur Vermittlung von Produkten und Dienstleistungen verschiedener Online-Shops.

Anbieter:

AWIN AG
Eichhornstraße 3
10785 Berlin
Deutschland

Was ist AWIN?

AWIN ist ein Affiliate-Marketing-Netzwerk, das Werbetreibende mit Website-Betreibern (Publishern) verbindet. Wenn Sie über unsere mit Sternchen (*) gekennzeichneten AWIN-Links Produkte kaufen, erhalten wir eine Provision. Für Sie entstehen keine zusätzlichen Kosten.

Welche Daten werden verarbeitet?

Bei Klick auf einen AWIN-Affiliate-Link werden folgende Daten verarbeitet:

  • IP-Adresse (gekürzt/anonymisiert)
  • Geräte- und Browser-Informationen
  • Datum und Uhrzeit des Klicks
  • Referrer-URL
  • Publisher-ID (identifiziert trekkingküche.de)
  • Klick-ID (zur Zuordnung von Verkäufen)

Tracking-Technologie:

AWIN nutzt Cookies und ähnliche Technologien zur Nachverfolgung von Affiliate-Verkäufen. Die Cookies haben eine Laufzeit von bis zu 90 Tagen.

Rechtsgrundlage:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Finanzierung der Website)
  • Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über Cookie-Banner)

Cookie-Consent:

AWIN-Tracking-Cookies werden nur nach Ihrer Einwilligung über unseren Cookie-Banner (Borlabs Cookie) in der Kategorie "Marketing" gesetzt. Ohne Ihre Einwilligung erfolgt kein AWIN-Tracking.

Datenverarbeitung:

AWIN verarbeitet Daten ausschließlich auf Servern in Deutschland/EU. Es erfolgt keine Datenübertragung in Drittländer außerhalb der EU.

Widerspruch:

Sie können AWIN-Tracking verhindern durch:

Auftragsverarbeitung:

AWIN verarbeitet Daten als eigenständiger Verantwortlicher für die Tracking-Funktionalität. Für die Datenverarbeitung durch AWIN gelten deren Datenschutzbestimmungen.

Weitere Informationen:

Speicherdauer:

AWIN speichert Daten für die Dauer der Cookie-Laufzeit (bis zu 90 Tage) plus eventuelle gesetzliche Aufbewahrungsfristen für Abrechnungszwecke.


9. KI-gestützte Funktionen

KI-Meal-Planner (Google Gemini API)

Wir bieten auf unserer Website einen KI-gestützten Meal-Planner an, der Ihnen personalisierte Ernährungspläne für Ihre Outdoor-Aktivitäten erstellt.

Technologie:

Der Meal-Planner nutzt die Google Gemini API zur Verarbeitung Ihrer Eingaben und Generierung von individuellen Meal-Plänen basierend auf Ihren Anforderungen.

Anbieter der KI-Technologie:

Google Ireland Limited Gordon House, Barrow Street Dublin 4, Irland

(Muttergesellschaft: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA)

Technische Implementierung:

Die Verarbeitung erfolgt über unseren WordPress-Server (Raidboxes, Deutschland). Ihre Eingaben werden serverseitig an die Google Gemini API übertragen. Es erfolgt keine client-seitige Übertragung Ihres API-Schlüssels oder Ihrer Daten.

Welche Daten werden verarbeitet?

Von Ihnen eingegebene Daten:

  • Tourdauer (z.B. "3 Tage")
  • Anzahl Personen
  • Kalorienziel
  • Ernährungsvorlieben (z.B. vegetarisch, vegan, keto)
  • Aktivitätslevel (z.B. leicht/moderat/intensiv)
  • Optional: Besondere Wünsche oder Einschränkungen

WICHTIG – Was NICHT verarbeitet wird:

  • Ihr Name
  • E-Mail-Adresse
  • IP-Adresse (wird NICHT an Google übertragen)
  • Standort
  • Zahlungsinformationen
  • Weitere personenbezogene Identifikatoren

Zweck der Verarbeitung:

Generierung personalisierter Meal-Pläne basierend auf Ihren spezifischen Anforderungen zur Verbesserung Ihrer Outdoor-Verpflegungsplanung.

Rechtsgrundlage:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung durch aktive Nutzung des Tools)
  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Bereitstellung innovativer Tools)

Datenübertragung in Drittland (USA):

Google verarbeitet Daten primär in der EU (Irland). Eine Übertragung in die USA kann im Rahmen der Google Cloud-Infrastruktur erfolgen. Diese Übertragung erfolgt auf Basis von:

  • EU-US Data Privacy Framework (DPF), dem Google beigetreten ist
  • Standardvertragsklauseln (SCC) gemäß Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO
  • Zusätzliche technische Schutzmaßnahmen (Verschlüsselung)

Google Gemini API Datenverarbeitung:

Gemäß Google API-Richtlinien:

  • API-Daten werden NICHT für Training von Google-Modellen verwendet (bei kostenpflichtiger API)
  • Daten werden nach Verarbeitung nicht dauerhaft gespeichert
  • Keine Weitergabe an Dritte außer für den Betrieb der API

Speicherdauer:

Auf unserem Server:

  • Anfrage-Daten: Keine dauerhafte Speicherung, nur für die Dauer der Verarbeitung
  • Rate-Limiting-Daten: 24 Stunden (zur Begrenzung der Nutzungshäufigkeit)

Bei Google:

  • Gemäß Google Cloud Datenschutzbestimmungen, keine dauerhafte Speicherung von API-Anfragen

Sicherheitsmaßnahmen:

  • Ende-zu-Ende-Verschlüsselung (TLS 1.3)
  • API-Schlüssel ausschließlich serverseitig gespeichert
  • CSRF-Schutz durch WordPress Nonce-Verifizierung
  • Rate-Limiting zum Schutz vor Missbrauch
  • Keine Übertragung von IP-Adressen an Google

Ihre Rechte:

  • Auskunft über verarbeitete Daten
  • Widerspruch gegen die Verarbeitung (durch Nicht-Nutzung des Tools)
  • Beschwerde bei Datenschutzbehörde

Widerspruch/Opt-Out:

Sie können die Datenverarbeitung durch Google Gemini jederzeit verhindern, indem Sie den KI-Meal-Planner nicht nutzen.

Weitere Informationen:


10. Cookies und Consent-Management

Was sind Cookies?

Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und bestimmte Informationen enthalten. Wir unterscheiden zwischen:

Technisch notwendige Cookies:

  • Zwingend für den Betrieb der Website erforderlich
  • Keine Einwilligung erforderlich
  • Beispiel: Borlabs Cookie (speichert Ihre Consent-Entscheidung)

Nicht notwendige Cookies:

  • Für Analyse, Marketing, etc.
  • Einwilligung erforderlich (über Cookie-Banner)
  • Werden nur nach Ihrer Zustimmung gesetzt

Aktuell gesetzte Cookies auf trekkingküche.de:

Technisch notwendig (ohne Consent):

  • borlabs-cookie: Speichert Ihre Cookie-Einstellungen (Laufzeit: 12 Monate)

Marketing (nur mit Consent):

  • AWIN Tracking-Cookies: Zuordnung von Affiliate-Verkäufen (Laufzeit: bis zu 90 Tage)

Amazon:

  • Amazon setzt Cookies nur auf Amazon.de, NICHT auf unserer Website
  • Daher keine Einwilligung über unseren Cookie-Banner erforderlich

Wichtig:

  • Plausible Analytics setzt KEINE Cookies
  • KI-Meal-Planner setzt KEINE Cookies

Cookie-Einstellungen verwalten

Sie können Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit ändern:

  • Über den Cookie-Button am unteren Bildschirmrand unserer Website
  • Oder in Ihren Browser-Einstellungen

Browser-Local-Storage

Beim KI-Meal-Planner können Ihre letzten Eingaben optional im Browser-Local-Storage gespeichert werden, um diese bei erneutem Besuch verfügbar zu haben. Diese Speicherung erfolgt ausschließlich lokal in Ihrem Browser und kann jederzeit in den Browser-Einstellungen gelöscht werden.


11. Externe Dienste und Einbindungen

Lokale Schriften (Fonts)

Alle auf dieser Website verwendeten Schriftarten werden lokal auf unserem Server gehostet. Es erfolgt KEINE Einbindung von Google Fonts oder anderen externen Schriftdiensten.

DSGVO-Konformität: Durch lokales Hosting erfolgt keine Datenübertragung an Dritte wie Google.

Externe Medien

Aktueller Status: Derzeit keine Einbindung externer Medien wie YouTube, Vimeo, etc.

Falls in Zukunft externe Medien eingebunden werden, erfolgt dies nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung über den Cookie-Banner (Borlabs Cookie). Die Einbettung wird dann über eine 2-Klick-Lösung realisiert.


12. E-Commerce und Zahlungsanbieter

Aktueller Status: Derzeit keine direkte Zahlungsabwicklung oder Online-Shop-Funktion auf der Website.

Unsere Einnahmen erfolgen ausschließlich über:

  • Affiliate-Provisionen (Amazon, AWIN)
  • Eventuelle zukünftige digitale Produkte (E-Books, Premium-Inhalte)

Falls in Zukunft E-Commerce-Funktionen oder Zahlungsanbieter implementiert werden, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend aktualisiert und folgende Informationen ergänzt:

  • Zahlungsdienstleister und deren Datenverarbeitung
  • Bestellabwicklung
  • Vertragserfüllung
  • Aufbewahrungsfristen für Vertragsdaten

13. Eigene Dienste und Tools

Interaktive Tools (Rechner)

Wir bieten verschiedene interaktive Tools an (z.B. Kalorien-Rechner, Wasser-Rechner, Brennstoff-Rechner).

Datenverarbeitung:

  • Eingaben werden ausschließlich client-seitig (in Ihrem Browser) verarbeitet
  • KEINE Übertragung an unsere Server
  • KEINE Speicherung der Eingaben (außer optional im Browser-Local-Storage)
  • KEINE Weitergabe an Dritte

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Bereitstellung nutzerfreundlicher Tools)

Local Storage:

Optional können Ihre Eingaben im Browser-Local-Storage gespeichert werden, um diese bei erneutem Besuch verfügbar zu haben. Diese Speicherung erfolgt ausschließlich lokal in Ihrem Browser.

Kontrolle: Sie können Local Storage jederzeit in Ihren Browser-Einstellungen löschen.


14. Soziale Medien und externe Plattformen

Aktueller Status: Keine direkte Einbindung von Social Media Plugins (wie Facebook-Like-Button, Twitter-Button, Instagram-Embed, etc.)

Wir verlinken lediglich auf unsere Social-Media-Profile. Beim Klick auf diese Links verlassen Sie unsere Website und werden zu externen Plattformen weitergeleitet. Die Datenverarbeitung dort unterliegt den jeweiligen Datenschutzerklärungen der Plattformen (Facebook, Instagram, Pinterest, etc.).

Keine Social-Media-Tracking-Pixel:

Wir verwenden KEINE Social-Media-Tracking-Pixel (Facebook Pixel, Instagram Pixel, etc.) auf unserer Website.


15. Besondere Hinweise

SSL/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte (wie Kontaktanfragen, Newsletter-Anmeldungen oder KI-Meal-Planner-Eingaben) eine SSL/TLS-Verschlüsselung.

Erkennbar an: "https://" in der Browserzeile und Schloss-Symbol

Technologie: TLS 1.3 mit starken Cipher Suites

Zweck: Verschlüsselte und sichere Datenübertragung

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Sicherheit der Datenübertragung)

Datensicherheit

Wir setzen umfangreiche technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, Verlust, Zerstörung oder unbefugten Zugriff zu schützen.

Technische Maßnahmen:

  • SSL/TLS-Verschlüsselung für alle Datenübertragungen
  • Sichere Passwörter mit Mindestanforderungen
  • Regelmäßige automatische Backups
  • Zwei-Faktor-Authentifizierung für Admin-Bereiche
  • Aktuelle Software-Versionen (WordPress, Plugins, PHP)
  • Firewall und Malware-Schutz
  • Brute-Force-Protection
  • Geänderte Login-URL

Organisatorische Maßnahmen:

  • Zugriffsbeschränkungen
  • Regelmäßige Sicherheits-Audits
  • Dokumentation aller Verarbeitungstätigkeiten
  • Schulung im Datenschutz

Datenweitergabe an Dritte

Eine Übermittlung Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte erfolgt nur in folgenden Fällen:

  • Bei gesetzlicher Verpflichtung (z.B. Steuerbehörden)
  • Zur Vertragserfüllung (z.B. Newsletter-Versand über CleverReach)
  • Bei Ihrer ausdrücklichen Einwilligung
  • An Auftragsverarbeiter mit gültigem AVV gemäß Art. 28 DSGVO

Aktuelle Auftragsverarbeiter/Drittanbieter:

  • Raidboxes GmbH (Hosting) - Deutschland
  • CleverReach GmbH (Newsletter) - Deutschland
  • OpenAI L.L.C. (KI-Meal-Planner) - USA (mit DPA und SCC)
  • AWIN AG (Affiliate-Tracking) - Deutschland

Keine Weitergabe an:

  • Werbenetzwerke
  • Social-Media-Plattformen (außer bei Klick auf unsere Links)
  • Datenbroker
  • Andere kommerzielle Dritte

Datenübertragung in Drittländer

USA-Übertragung:

Daten werden nur an OpenAI (USA) übertragen und ausschließlich im Rahmen der Nutzung des KI-Meal-Planners. Diese Übertragung erfolgt auf Basis von:

  • Standardvertragsklauseln (SCC) gemäß Art. 46 DSGVO
  • Data Processing Agreement (DPA) mit OpenAI
  • Zusätzliche technische Schutzmaßnahmen (Verschlüsselung, Anonymisierung)

Alle anderen Dienste:

Alle anderen Dienste (Hosting, Newsletter, Analytics, Affiliate) nutzen Server ausschließlich in Deutschland/EU. Es erfolgt keine Datenübertragung in Drittländer außerhalb der EU/EWR.


16. Rechte Minderjähriger

Personen unter 16 Jahren dürfen ohne Zustimmung der Erziehungsberechtigten keine personenbezogenen Daten an uns übermitteln. Wir fordern keine personenbezogenen Daten von Minderjährigen an und sammeln diese auch nicht wissentlich.

Falls wir feststellen, dass wir personenbezogene Daten von Minderjährigen ohne entsprechende Zustimmung erhalten haben, werden wir diese Daten umgehend löschen.


17. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung zu aktualisieren, um sie an geänderte Rechtslagen oder Änderungen unserer Dienstleistungen sowie der Datenverarbeitung anzupassen.

Aktuelle Version: Stand 31. Oktober 2025

Empfehlung: Besuchen Sie diese Seite regelmäßig, um über Änderungen informiert zu bleiben.

Bei wesentlichen Änderungen:

Sollten wir wesentliche Änderungen an dieser Datenschutzerklärung vornehmen, die Ihre Rechte beeinträchtigen könnten, werden wir Sie hierüber informieren (z.B. per Newsletter oder Hinweis auf der Website).


18. Kontakt Datenschutz

Bei Fragen zum Datenschutz, zur Ausübung Ihrer Betroffenenrechte oder zu dieser Datenschutzerklärung können Sie sich jederzeit an uns wenden:

Dennis Wittmann
trekkingküche.de
Frongasse 10e, 51143 Köln

E-Mail: kontakt@trekkingkueche.de

Bearbeitungszeit: Wir beantworten Datenschutzanfragen in der Regel innerhalb von 30 Tagen. In komplexen Fällen kann diese Frist um weitere 60 Tage verlängert werden, worüber wir Sie informieren würden.

Anfragen zur Ausübung Ihrer Rechte:

Für Anfragen zur Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung oder Datenübertragbarkeit kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail unter der oben genannten Adresse. Zur Identifikation können wir zusätzliche Informationen von Ihnen anfordern.


19. Zuständige Aufsichtsbehörde

Bei Beschwerden bezüglich der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten können Sie sich an die zuständige Datenschutz-Aufsichtsbehörde wenden:

Für Deutschland:

Die für Ihren Wohnort zuständige Landesdatenschutzbehörde.

Übersicht aller deutschen Datenschutzbehörden:

https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html

Bundesbeauftragter für den Datenschutz und die Informationsfreiheit:

Die Bundesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit
Graurheindorfer Str. 153
53117 Bonn

Telefon: +49 (0)228 997799-0
E-Mail: poststelle@bfdi.bund.de
Website: https://www.bfdi.bund.de/


Ende der Datenschutzerklärung

Zuletzt aktualisiert: 31. Oktober 2025
Nächste planmäßige Überprüfung: 31. Januar 2026
Version: 2.0 (inklusive Affiliate-Programme und KI-Meal-Planner)


Anhang: Hinweise zur Kennzeichnung

Affiliate-Links Kennzeichnung

Alle Links zu externen Online-Shops, die mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet sind, sind Affiliate-Links. Bei einem Kauf über diese Links erhalten wir eine Provision, ohne dass für Sie Mehrkosten entstehen. Diese Einnahmen helfen uns, die Website zu finanzieren und Ihnen weiterhin kostenlose, qualitativ hochwertige Inhalte anzubieten.

KI-generierte Inhalte

Die von unserem KI-Meal-Planner erstellten Meal-Pläne werden durch künstliche Intelligenz (OpenAI) generiert. Die Vorschläge dienen als Orientierung und Inspiration. Wir übernehmen keine Gewähr für die Vollständigkeit oder Richtigkeit der KI-generierten Empfehlungen. Bei speziellen Ernährungsbedürfnissen, Allergien oder gesundheitlichen Einschränkungen konsultieren Sie bitte einen Ernährungsberater oder Arzt.


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