Grießbrei mit Mandeln

Name: Grießbrei mit Mandeln und Trockenfrüchten Trekking
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Outdoor
Ingredients: 50 g Hartweizengrieß; 25 g Vollmilchpulver; 10 g Mandelsplitter; 10 g Trockenfrüchte; 250 ml Wasser

Dieser cremige Grießbrei mit Mandeln und Trockenfrüchten ist das ideale Trekking-Frühstück für kühle Morgende auf Tour. Mit einem extrem geringen Trockengewicht von nur 95 g liefert die Mahlzeit verlässlich Energie für den Tag.

★ ★ ★ ★ ★

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Grießbrei mit Mandeln und Trockenfrüchten rezept

Zubereitungszeit:

Portionen:

Schwierigkeit:

einfach

Kalorien:

420

Gewicht:

Ernährung:

vegetarisch

Portionen anpassen:

Nährwerte pro 100 g (ca.):

Kohlenhydrate:

56.1

Protein:

15.5

Fett:

12.7

Haltbarkeit ungekühlt:

Mehrere Wochen

Gewichts-Kategorie:

ultraleicht

Zutaten:

Basis-Paket (zu Hause vorbereiten )

50 g Hartweizengrieß (50 g)

25 g Vollmilchpulver (25 g)

10 g Mandelsplitter (10 g)

10 g Trockenfrüchte (z. B. Rosinen oder gehackte Datteln) (10 g)

1 Prise Salz / Zimt nach Geschmack (optional)

Wasser & Extras

250 ml Wasser (nicht im Gewicht enthalten)

Equipment:

Gaskocher inkl. Brennstoff ,

Outdoor-Topf mit Deckel ,

Löffel mit langem Stiel

Hinweise:

Histaminarm

Zubereitung:

1. Vormischen (0 Min): Alle trockenen Zutaten zu Hause in einem wiederverschließbaren Zip-Beutel gründlich vermengen.

2. Wasser erhitzen (3 Min): Unterwegs 250 ml Wasser im Outdoor-Topf auf dem Gaskocher zum Kochen bringen.

3. Einrühren & Quellen (3 Min): Die Trockenmischung unter ständigem Rühren mit einem Löffel in das kochende Wasser einstreuen, kurz aufkochen lassen und den Kocher ausschalten. Den Brei abgedeckt 3 Minuten quellen lassen, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.

Tour-Tipps:

Brennstoff sparen: Nach dem Einrühren der Mischung den Kocher sofort ausschalten. Den Topf in einen Pot Cozy (Thermohülle) stellen oder in ein Kleidungsstück einwickeln – der Grieß zieht ohne weiteren Gasverbrauch perfekt durch. Kaloriendichte steigern: Für maximale Energiezufuhr bei minimalem Gewicht nach dem Kochen einen Löffel MFR (z. B. Ghee oder Kokosöl) einrühren.

Grießbrei mit Mandeln

Nährwerte pro 100 g (ca.):

Haltbarkeit ungekühlt:

Gewichts-Kategorie:

Zutaten:

Equipment:

Hinweise:

Zubereitung:

Tour-Tipps:

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