Power-Soak Overnight Oats

Diese optimierten Overnight Oats sind das ideale Frühstück für autarke Mehrtagestouren und Wintertrekking. Durch die Kombination aus komplexen Kohlenhydraten und einer hohen Fettdichte wird eine langanhaltende Energiefreisetzung über 4–6 Stunden gewährleistet.
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Overnight Oats Trekking Rezept
Zubereitungszeit
2
Portionen: 
1
Schwierigkeit: 
einfach
Kalorien: 
765
Gewicht: 
165
Ernährung: 

Portionen anpassen:

1

Nährwerte pro 100 g (ca.):

Kohlenhydrate: 
41.2
Protein: 
13.2
Fett: 
32.4

Haltbarkeit ungekühlt:

Mehrere Wochen

Gewichts-Kategorie:

ultraleicht

Zutaten:

Basis-Paket (zu Hause vorbereiten)

100 g Zarte Haferflocken (370 kcal)

30 g Kokosmilchpulver (ca. 3 EL, 210 kcal)

15 g Chiasamen (ca. 2 EL, 70 kcal)

20 g Walnusskerne (gebrochen, 115 kcal)

1 Prise Salz (Elektrolyte)

Frisch-Komponenten

Keine (optional: Beeren am Wegesrand sammeln)

Wasser & Extras

250–300 ml Wasser (kalt oder lauwarm)

Equipment:

Zip-Lock-Beutel (5 g) oder Weithalsflasche/Leichtdose

Löffel (Long-Handle Titan empfohlen)


Hinweise:

Laktosefrei

Zubereitung:

1. Vorbereitung zu Hause (1 Min): Alle trockenen Zutaten in einen robusten Zip-Lock-Beutel oder einen leichten Schraubbehälter füllen und gut durchschütteln.

2. Abendliches Setup (1 Min): Das Wasser direkt in den Beutel oder das Gefäß gießen, bis die Flocken gut bedeckt sind. Einmal kräftig umrühren oder schütteln.

3. Quellphase (8 Std): Den Behälter über Nacht sicher (bärensicher/auslaufsicher) lagern. Im Winter im Schlafsack in Kopfnähe aufbewahren, um ein Einfrieren zu verhindern.

4. Verzehr (0 Min): Morgens direkt aus dem Beutel genießen. Kein Erhitzen nötig.


Tour-Tipps:

Winter-Hack: Bei extremen Minustemperaturen das Wasser abends leicht anwärmen (handwarm), bevor es zu den Oats gegeben wird, um den Quellprozess zu starten. Kalorien-Boost: Wer noch mehr Energie benötigt, kann 10 g MCT-Öl oder Rapsöl vor dem Verzehr unterrühren (+90 kcal).

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