Ramen Bomb : 800-Kalorien-Kraftpaket

Name: Ramen Bomb Trekking: Das 800-Kcal-Kraftpaket
Prep time: 1 min
Cook time: 7 min
Total time: 8 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Trekking-Küche
Ingredients: 60g Instant Ramen (z.B. YumYum); 85g Instant Kartoffelbrei-Pulver (z.B. Pfanni Das Komplette); 40g Landjäger oder Pfefferbeißer; 500ml Wasser; Optional: 10g Röstzwiebeln

Ursprünglich aus der US-Thru-Hiker-Szene stammend, kombiniert dieses Gericht maximale Kaloriendichte mit minimalem Gewicht und extrem geringen Kosten.

★ ★ ★ ★ ★

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Zubereitungszeit:

Portionen:

Schwierigkeit:

einfach

Kalorien:

820

Gewicht:

185

Ernährung:

Portionen anpassen:

Nährwerte pro 100 g (ca.):

Kohlenhydrate:

Protein:

9.5

Fett:

Haltbarkeit ungekühlt:

Mehrere Wochen

Gewichts-Kategorie:

ultraleicht

Zutaten:

Basis-Paket (zu Hause vorbereiten )

1 Pck. YumYum Instant Nudeln (inkl. Öl/Gewürz) – 60g

1/2 Pck. Pfanni "Das Komplette" Kartoffelbrei – 85g

Frisch-Komponenten (40g)

1 Stück Landjäger oder Pfefferbeißer – 40g

Wasser & Extras

500 ml Wasser (nicht im Gewicht enthalten)

Optional: 1 EL Röstzwiebeln oder 10g Ghee/Butterschmalz für extra Fett

Equipment:

Gaskocher oder Spirituskocher (ca. 70-300g)

Titantopf (min. 600ml) oder hitzestabiler Ziploc-Beutel (Freezer Bag Cooking)

Löffel (Long-Handle empfohlen)

Hinweise:

Nussfrei

Zubereitung:

1. Vorbereitung (1 Min): Die Nudeln noch in der geschlossenen Packung grob zerdrücken, um die Rehydration zu beschleunigen.

2. Kochen (4 Min): 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Nudeln samt beiliegenden Gewürzen und Öl in den Topf (oder Gefrierbeutel) geben.

3. Hydrierung (3 Min): Nudeln abgedeckt ziehen lassen, bis sie weich sind.

4. Das Finish (1 Min): Den Kartoffelbrei langsam unterrühren, bis die gewünschte Viskosität erreicht ist. Zum Schluss die klein geschnittene Wurst und optionale Röstzwiebeln unterheben.

Tour-Tipps:

Reihenfolge einhalten: Das Kartoffelpulver immer erst nach den Nudeln hinzufügen. Die Stärke bindet das Wasser sonst sofort, und die Nudeln bleiben hart. Fett-Boost: Ein Päckchen Olivenöl (10ml) aus dem Take-Away liefert ohne Aufwand ca. 90 kcal extra.

Ramen Bomb : 800-Kalorien-Kraftpaket

Nährwerte pro 100 g (ca.):

Haltbarkeit ungekühlt:

Gewichts-Kategorie:

Zutaten:

Equipment:

Hinweise:

Zubereitung:

Tour-Tipps:

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