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Halva-Style Power-Riegel

Diese Sesamriegel im Halva-Style liefern dichte Energie, schmecken angenehm nussig und funktionieren perfekt, wenn du unterwegs auf kompakte Kalorienquellen setzt. Das Rezept braucht nur drei Zutaten, ist in wenigen Minuten vorbereitet und lässt sich wochenlang lagern.
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sesam riegel selbermachen
Zubereitungszeit: 
10
Portionen: 
1
Schwierigkeit: 
einfach
Kalorien: 
242
Gewicht: 
250
Ernährung: 
vegetarisch

Portionen anpassen:

1

Nährwerte pro 100 g (ca.):

Kohlenhydrate: 
41.8
Protein: 
12
Fett: 
33

Haltbarkeit ungekühlt:

Mehrere Wochen

Gewichts-Kategorie:

ultraleicht

Zutaten:

Basis-Paket (zu Hause vorbereiten)

Sesam, 150 g

Honig, 100 g

Salz, 1 Prise

Equipment:

Keine Outdoor-Kochausrüstung notwendig

Optional: kleines Schneidemesser, 20 g

Verpackung: Zip-Beutel oder Pergamentpapier, 5–10 g


Hinweise:

Laktosefrei Glutenfrei

Zubereitung:

1. Sesam rösten (3 Min): Sesam in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten, bis er duftet. Direkt vom Herd nehmen, damit er nicht verbrennt.

2. Honig erhitzen (2 Min): Honig in einem kleinen Topf vorsichtig erwärmen, bis er dünnflüssig wird. Nicht kochen.

3. Mischen (1 Min): Sesam mit heißem Honig mischen, Salz einrühren.

4. In Form pressen (2 Min): Masse auf Backpapier geben, flach ausrollen und fest zusammendrücken.

5. Auskühlen lassen (60 Min): Komplett auskühlen lassen und in sechs gleich große Riegel schneiden. Luftdicht verpacken.


Tour-Tipps:

uipment-Alternativen Flaches Pressen zwischen zwei Schneidbrettern ergibt die stabilste Form. Für UL-Fans: direkt als Plattenform trocknen und unterwegs brechen.

© Titelbild: KI-generierte Abbildung 

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