Süßes Kartoffelpüree

Das süße Kartoffelpüree mit Apfel und Nüssen bietet eine geschmackvolle Abwechslung zum klassisch herzhaften Püree und ist ideal für kalte Morgen auf Tour.
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Süßes Kartoffelpüree mit Apfel und Nüssen Trekking: Energiedichtes Outdoor-Frühstück
Zubereitungszeit
4
Portionen: 
1
Schwierigkeit: 
einfach
Kalorien: 
350
Gewicht: 
80
Ernährung: 
vegetarisch

Portionen anpassen:

1

Nährwerte pro 100 g (ca.):

Kohlenhydrate: 
65
Protein: 
9
Fett: 
16

Haltbarkeit ungekühlt:

Mehrere Wochen

Gewichts-Kategorie:

ultraleicht

Zutaten:

Basis-Paket (zu Hause vorbereiten – 80g)

40 g Kartoffelpüreeflocken (40 g)

20 g Getrocknete Apfelringe (kleingehackt) (20 g)

15 g Gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Mandeln) (15 g)

5 g Zucker oder Rohrzucker (5 g)

1 Prise Zimt (0 g)

Wasser & Extras

200–250 ml kochendes Wasser (nicht im Gewicht enthalten)

Equipment:

Ultraleicht-Gaskocher & Topf (ca. 200 g)

Löffel (ca. 12 g)


Hinweise:

Histaminarm Laktosefrei Glutenfrei

Zubereitung:

1. Wasser erhitzen (3 Min): 200–250 ml Wasser im Kocher zum Kochen bringen (Gasverbrauch ca. 8 g).

2. Aufgießen & Quellen lassen (1 Min): Das kochende Wasser direkt zur Trockenmischung in den Topf oder Gefrierbeutel geben, gut umrühren und 1 Minute quellen lassen. Warm genießen!


Tour-Tipps:

Energie-Boost: Ein Löffel Butterreinfett (Ghee) oder Kokosöl erhöht die Kaloriendichte pro Gramm nochmals deutlich.

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