Portionen anpassen:
1Basis-Paket (zu Hause vorbereiten – 127g)
60 g Hartweizengrieß (60 g)
30 g Magermilchpulver (30 g)
15 g Zucker (15 g)
20 g getrocknete Apfelringe, klein geschnitten (20 g)
2 g Zimt gemahlen (2 g)
Frisch-Komponenten (0g)
Keine frischen Komponenten erforderlich.
Wasser & Extras
250 ml Wasser (nicht im Gewicht enthalten)
Trekking-Kocher (Gas, Spiritus oder Benzin) (~70–100 g)
Topf mit Deckel (mind. 500 ml Volumen) (~90–120 g)
Löffel mit langem Stiel (~12 g)
Brennstoffverbrauch: ca. 10 g Gas pro Portion (Richtwert bei Normalbedingungen)
1. Wasser erhitzen (3 Min): 250 ml Wasser im Topf zum Kochen bringen.
2. Milch anrühren (1 Min): Magermilchpulver mit dem Löffel zügig einrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
3. Grieß einrühren (3 Min): Den Hartweizengrieß langsam unter ständigem Rühren einrieseln lassen, damit keine Klumpen entstehen. Bei reduzierter Flamme ca. 3 Minuten sanft köcheln lassen, dabei kontinuierlich weiterrühren (Grieß brennt leicht an).
4. Verfeinern & Quellen (2 Min): Apfelringe, Zucker und Zimt unterheben. Den Topf vom Kocher nehmen, abdecken und 2 Minuten nachquellen lassen, bis die gewünschte sämige Konsistenz erreicht ist.
© Titelbild: KI-generierte Abbildung
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